BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne - 9788302157400

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN

tytuł książki

KATALOG KSIĄŻEK

TAGI

księgarnia internetowa
podręczniki szkolne
tania książka
gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > Sklep internetowy Podrecznikowo.PL

< powrót

nasza cena:

62,40 PLN

dostępność: mała ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne

ISBN: 9788302157400
Autor: Dominik Piotr
Rodzaj oprawy: Miękka
Liczba stron: 216
Wydawca: WSiP

Książka "BHP w branży gastronomicznej. Efekty kształcenia wspólne dla branży" odpowiednio przygotuje Cię do rozpoczęcia kariery w tej branży. Poznaj ryzyko i zasady obowiązujące na stanowiskach pracy.

Publikacja drobiazgowo omawia właściwą organizację stanowiska pracy, co pozwala na zmniejszenie szkodliwego wpływu wykonywanych zadań na pracownika. Minimalizuje także ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych, a także pomaga w dbaniu o bezpieczeństwo. Istotnym elementem książki są zdjęcia, które ilustrują właściwy sposób udzielenia pierwszej pomocy w przypadku zagrożenia życia.

Duży nacisk w książce położono również na bezpieczeństwo konsumenta. Właściwe dbanie o żywność jest niezwykle istotne podczas pracy w gastronomii. Tym sposobem można uniknąć pojawienia się zagrożeń mikrobiologicznych.

Książka omawia także zagadnienia związane z dbaniem o środowisko naturalne. Całość uzupełniono o druki z ksiąg HACCP i czytelne schematy ułatwiające zapamiętywanie wiedzy zawartej w podręczniku.O autorzeDominik Piotr jest autorem licznych publikacji związanych z pracą w branży gastronomicznej. Jego książki pozwalają przygotować się do egzaminów poprzez szczegółowe omówienie poszczególnych zagadnień. Wśród podręczników napisanych przez Dominika Piotra znajdują się również takie pozycje, jak "Pracownia obsługi klienta. Kwalifikacja T.15", "Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15. Testy i zadania praktyczne. Egzamin zawodowy" oraz "Przygotowanie pieczywa do dystrybucji. Kwalifikacja T.3.4".Rozwiewamy wątpliwości! Sprawdź Q&AKto napisał "BHP w branży gastronomicznej. Podręcznik do kształcenia zawodowego. Szkoły ponadgimnazjalne"?