Wyposażenie techniczne zakładów
Wiesława Grzesińska

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN
> Moje konto > Kontakt > Wysyłka i płatności
tytuł książki
,

KATALOG KSIĄŻEK

Wysyłka gratis

TAGI

  • księgarnia internetowa

  • podręczniki szkolne

  • tania książka

  • gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > Podręczniki szkolne > Przedmioty zawodowe

nasza cena:

29,30 PLN

dostępność: średnia ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Wyposażenie techniczne zakładów

ISBN: 9788302091780

Autor: Wiesława Grzesińska

Rodzaj oprawy: Miękka
Liczba stron: 142
Wydawca: WSiP

Podręcznik zawiera wiedzę z zakresu wyposażenia zakładów gastronomicznych w urządzenia do obróbki mechanicznej i cieplnej, urządzenia chłodnicze i do dystrybucji napojów oraz aparaty do mycia naczyć, urządzenia do transportu wewnętrznego oraz sprzęt pomocniczy. Omówiono podstawowe instalacje, materiały konstrukcyjne oraz aspekty higieniczne maszyn i urządzeń. Ostatni rozdział poświęcono podstawowym zagadnieniom związanym z projektowaniem zakładów gastronomicznych.
Numer dopuszczenia: 04/2005


Rekomendowane produkty


Nowe zdrowe życie

cena: 58,70 PLN


Siemowit Nieustępliwy. Cykl Przodkowie. Tom 3

cena: 37,60 PLN


Felix, Net i Nika oraz (nie)Bezpieczne Dorastanie

cena: 40,20 PLN


Klęska konwoju PQ-17

cena: 10,90 PLN


Cannabis

cena: 50,30 PLN

Formy płatności
Copyright 2024 © Firma Księgarska Serwis Sp. z o.o. Programming by MGNET.
Optymalizacja SEM DORADCY.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij