Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna
Anna Kmiołek

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN
> Moje konto > Kontakt > Wysyłka i płatności
tytuł książki
,

KATALOG KSIĄŻEK

Wysyłka gratis

TAGI

  • księgarnia internetowa

  • podręczniki szkolne

  • tania książka

  • gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > Podręczniki szkolne > Przedmioty zawodowe

nasza cena:

64,20 PLN

dostępność: średnia ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna

ISBN: 9788302135897

Autor: Anna Kmiołek

Rodzaj oprawy: miękka
Liczba stron: 182
Wydawca: WSiP

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do przygotowywania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych oraz posiłków codziennych i okolicznościowych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

Rok wydania: 2013


Rekomendowane produkty


Od stóp do głów Adamigo

cena: 38,40 PLN


Ostatni rejs `Paderewskiego`

cena: 10,90 PLN


Origami dla każdego

cena: 12,50 PLN


Montessori: sam odkrywaj świat. Moja pierwsza książka o kosmosie

cena: 16,80 PLN


Matematyka SP 7 Testy siódmoklasisty. Zadania..

cena: 25,70 PLN

Formy płatności
Copyright 2024 © Firma Księgarska Serwis Sp. z o.o. Programming by MGNET.
Optymalizacja SEM DORADCY.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij