Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN
> Moje konto > Kontakt > Wysyłka i płatności
tytuł książki
,

KATALOG KSIĄŻEK

Wysyłka gratis

TAGI

  • księgarnia internetowa

  • podręczniki szkolne

  • tania książka

  • gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > Sklep internetowy Podrecznikowo.PL

nasza cena:

40,60 PLN

dostępność: mała ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Organizacja produkcji gastronomicznej Kwalifikacja T.15.2. podręcznik

ISBN: 9788302150388
Autor: Bilska Beata Górska Warsewicz Hanna
Rodzaj oprawy: Miękka
Liczba stron: 192
Wydawca: WSiP



Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej).   Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.   Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.


Rekomendowane produkty


Błąd

cena: 37,70 PLN


Alicja w Krainie Czarów

cena: 25,10 PLN


Kalendarz 2025 A5 dzienny ekonomiczny Foto MIX

cena: 21,70 PLN


Magiczna kraina. Malowanka z pisakiem wodnym

cena: 18,00 PLN


Wiersze dla chłopców. Biblioteczka przedszkolaka

cena: 8,40 PLN

Opinie klientów






Formy płatności
Copyright 2024 © Firma Księgarska Serwis Sp. z o.o. Programming by MGNET.
Optymalizacja SEM DORADCY.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij