Organizacja produkcji gastronomicznej Kwalifikacja T.15.2. podręcznik
Bilska Beata Górska Warsewicz Hanna

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN
> Moje konto > Kontakt > Wysyłka i płatności
tytuł książki
,

KATALOG KSIĄŻEK

Wysyłka gratis

TAGI

  • księgarnia internetowa

  • podręczniki szkolne

  • tania książka

  • gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > > Produkty do przypisania

nasza cena:

40,60 PLN

dostępność: mała ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Organizacja produkcji gastronomicznej Kwalifikacja T.15.2. podręcznik

ISBN: 9788302150388

Autor: Bilska Beata Górska Warsewicz Hanna

Rodzaj oprawy: Miękka
Rok wydania: 2015
Liczba stron: 192
Wydawca: WSiP

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej).

 

Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.

 

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.


Rekomendowane produkty


Fajny Cieciorek i prezent wszech czasów. Smaczna Banda i emocje

cena: 25,20 PLN


Marvel Spidey i Super-kumple. Wodne kolorowanki. Magiczny pisak

cena: 21,00 PLN


Vaiana 2. Biblioteczka przygody. Disney

cena: 21,00 PLN


Świat wokół nas. Kolorowe rozkładanki

cena: 25,10 PLN


Zabawa drewienkami. Moje literki

cena: 25,10 PLN

Formy płatności
Copyright 2024 © Firma Księgarska Serwis Sp. z o.o. Programming by MGNET.
Optymalizacja SEM DORADCY.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij